白萝卜和冰糖煮有什么功效
冰糖白萝卜水，可清肺热止咳。
白萝卜性甘凉,其中含有较多的水分和维生素C,可化痰热、解毒,对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。
冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能,如果和萝卜一起搭配,少了生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的香甜。
需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃；而且生的白萝卜刺激性比较大,眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。
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冬季润肺防感冒的美食：
1、糯米藕。润肺最好的方法当数选用糯米藕食疗。这主要是因为,糯米中有很高的热量可以帮助人们抗寒,而藕中又含有很多的营养元素,且这两种食物又都是白色的。众所周知,白色食物有很好的润肺作用,百合、莲藕对于肺的滋润作用更是非常明显。
冬季选择味道甘甜的莲藕和糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,不但营养丰富,还可以润肺止咳、安神去燥,不管是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。
2、梨。梨能润肺止咳,但适宜于燥咳,且宜将梨煮着吃。因为梨属于寒性,若是由于内在阳气不足或外感风寒引起的咳嗽,就不能吃梨,尤其是不能生吃梨。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。
参考资料来源：央视网美食-冰糖白萝卜水可止热咳
白萝卜蒸冰糖有什么作用?
白萝卜蒸冰糖的功效：
1、白萝卜蒸冰糖是可以起到止咳作用的，特别是对于一些儿童来说，在秋冬气温比较低的季节里，因为气温的度化常会引起咳，这时候就可以用白萝卜冰糖水一起来调和一下了；
2、冰糖是有很好的补肺的作用的，也可以润肺，而萝卜水是有很好的下气祛痰的作用的。中医认为，冰糖有润肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。
中医认为肺为“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬之后需要特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。
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此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。
需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用，此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。
参考资料：人民网-冬吃萝卜夏吃姜，巧用白萝卜治冬病
人民网-冰糖白萝卜饮止肺热咳嗽 寒性体质者少喝
白萝卜炖冰糖怎么做的
白萝卜炖冰糖的做法
用料 ：白萝卜 100克 清水 200ML 冰糖 20克 冰糖炖萝卜的做法 ：1、将冰糖砸碎，萝卜洗净切成小块。2、将冰糖、萝卜放入盛着清水的锅里，注意清水比萝卜高出一指节即可。3、炖的时候先开大火，大火烧开后2-3分钟转中火炖45分钟左右。注意事项：1这款汤尤其适合咳嗽期间饮用,每天1-2次即可,每次50-100ML左右， 2萝卜洗干净带皮炖功效更佳.白萝卜冰糖汁有什么作用
白萝卜冰糖汁的作用如下：
1.白萝卜冰糖汁是可以起到止咳作用的，在秋冬这种气温比较低的季节里，可以用白萝卜冰糖水来缓解因为气温的度化引起咳。2.冰糖具有很好的补肺的作用的，也可以润肺，而萝卜水是有很好的下气祛痰的作用的。连续喝几天有止咳化痰的功效。3.白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
白萝卜冰糖汁的做法：
取白萝卜2000g，冰糖适量。把白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶化即可。每日3次，每次冷饮40g
白萝卜的其它做法：
白萝卜、生姜、梨各10克，均匀切片后，水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。
白萝卜汁、藕汁各25毫升，调匀服下，每日早晚2次，连续服用。治高血压性头晕。
白萝卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加适量冰糖冲服，每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。