黄胜利领着秦淮来到仓库，穿过货架，来到角落。
角落有一扇小窗。
视角非常好，透过小窗可以看到黄记大堂绝大部分的餐桌。小窗是开着的，应该是为了透气，秦淮可以清清楚楚的看见大堂里的每一张桌子基本上都坐满了。
就连圆桌都是满座，甚至还要加椅子挤挤。
服务员基本上都集中在了大圆桌附近，一个人手上拿好几份菜单，点菜方式回归最原始的手动记模式，客人说一道就记一道。
非常巧的是，离小窗最近的圆桌上坐的人秦淮见过，是排在队伍最前面的拖着行李箱的大学生。
黄记没有小圆桌，只有4人小桌，6人中桌和12人的标准大圆桌。大学生这一桌还拼了另一批四人游客组，一边聊得热火朝天，一边沉默寡言，形成鲜明对比，一眼就能看出来谁是学生谁是游客。
“冰冰还是你聪明，上来先把果儿点了。到时候我们肯定是第1个上菜的。排号第1位，上菜第1位，吃的餐厅也是推荐榜第1，等会儿我发的朋友圈还不得点赞被点爆！不枉我们从北平坐硬座过来，凌晨4点一下火车就过来排队。”
被称作冰冰的姑娘嘿嘿一笑：“我前段时间就在网上刷到过这家餐厅特别火，说是什么三丁包和酒酿馒头很好吃。还好我们来得早，要是来晚就排不到第一了。”
“不过这个果儿真的有这个杂志上说的这么好吃吗？”冰冰举起《知味》，“看着也不好吃呀，丑不拉几的，我都不敢想我的色彩作业要是交这个老师得把我骂成什么样。”
“肯定好吃。”边上的男生道，“你看菜单，果儿98一个，酒酿馒头18一个，三丁包35一个，果儿最贵还限量仅限堂食购买，肯定好吃！”
“可是我在网上查的三丁包是56，为什么今天这么便宜？我们不会来错店了吧，姑苏不会有第2个黄记酒楼吧？”短发女生有些担心地道。
“56的是精品三丁包哦，今天卖的是普通三丁包。刚刚点菜的时候我问过服务员了，说是精品用料更好，制作难度更大，今天忙不过来所以只卖普通的，没有精品。”冰冰解释道，继续低头看《知味》。
短发女生露出失望的神色：“啊…我想吃精品的，我们大老远从北平坐硬座过来，坐得我屁股都要碎了，就是为了吃一口精品三丁包。”
“没事，你到时候发朋友圈就说是精品三丁包。”边上的女生安慰她。
这桌距离窗口非常近，叽叽喳喳的说话声秦淮和黄胜利都能听清。黄胜利听到今天居然有客人是专门为三丁包来的不是果儿，笑着打趣：“这可是你未来的忠实食客，为了一口三丁包专程从北平坐硬座过来。”
秦淮的关注点完全不在这里，因为他发现不光大学生这一桌有人手上拿着《知味》，其他桌也基本桌均2-3本《知味》。
秦淮知道《知味》有名，今天有很多客人一定是看了《知味》专程过来吃果儿的。
但是总不至于带着杂志过来吃饭吧。
带杂志过来吃饭是会吃得更香一点吗？
还是《知味》的读者们其实有一个习惯，拿着杂志一家一家店对着吃，吃到货不对板的就直接把《知味》拍在厨师头上。
“附近的报刊亭在促销《知味》吗？”秦淮问。
黄胜利一愣，随即露出了一个意味深长的笑：“这个呀，你郑师傅昨天晚上又买了300本《知味》。”
秦淮：？
“你今天早上进来的时候没走正门吧？你郑师傅在正门设了一个杂志阅读架，上面摆满了《知味》，进来的客人可以随手拿一本看。”
秦淮：……
秦淮觉得他真的没有办法理解这些有钱人的脑回路。
黄胜利正打趣着，上菜了。
第1批果儿早就蒸好了。
由于果儿的特性，后厨不需要等到营业时间前卡点开始蒸制，这个点心在上色之前就是熟的，上完色后放到保温箱里保温，两个小时内吃味道都不会有太大改变。
因此后厨只需要等前面的客人下完单后装盘就可以出菜，上菜速度非常快。
有的桌菜都还没有点完，第一批果儿就端出来了。
作为今天的绝对明星点心，在服务员端着果儿鱼贯而出的那一刻，整个大堂的客人的目光都汇聚在果儿上。
好丑，真的好丑，和《知味》里写的一样丑！
这是所有客人对果儿的第一印象。
正常情况下，大家无论是吃点心还是吃炒菜，都是要吃卖相好的。
色香味俱全才是对一道菜品最大的赞美。
很显然果儿不正常。
如果说今天黄记至少有90%的客人是为了果儿来的，那么当郑达在黄记门口摆上杂志阅读架后。剩下10%不关注《知味》，只是单纯的因为这段时间黄记的酒酿馒头和三丁包很有名，所以趁节假日特意赶过来排队吃一顿的客人也看了《知味》。
所有人在看到这么丑的点心的时候，第一反应都是安心。
太好了，货对版！
是正品！
和《知味》里写的一模一样，丑得独特，丑得另类，丑得有灵魂！
第1批果儿的颜色基本上都是秦淮刷的，王俊和谭维安不熟练，干得慢，谨慎研究刷一个果儿的功夫秦淮那边都刷完5个了。
从某种意义上来说，第1批点单的客人确实是有福的了，能吃到最原汁原味的丑果儿。
8个果儿被端上了大学生那桌。
所有人都果儿的造型震撼住了。
大学生们的震撼比其他人要多一点。
因为他们是美院的学生。
有一个男生甚至痛苦地闭上了眼睛，不敢看，怕记住了这个色彩搭配期末要挂科。
最后，还是冰冰身先士卒，毅然决然地直接用手抓起果儿，两个手拿着，闭上眼，狠咬一大口。
她这一口咬得太大了。
这是秦淮对冰冰吃果儿的点评。
果儿的分量大，但是皮本身并不厚，哪怕是轻咬一小口也能咬到里面的肉馅。
黄胜利做的肉馅极大程度地锁住了肉汁，这些肉汁会随着品尝者的咀嚼而迸发出来。虽然不会像广告里拍的撒尿牛丸那么夸张，一口咬下去汤汁滋两米远，但是在口腔里有略微的爆炸的感觉还是没有问题的。
这个感觉也是最美妙的。
鲜甜的肉汁在口腔中炸开，伴随着外硬内软的面皮，在舌尖和齿间搅拌，混合，稍加咀嚼，食客们就会知道A+级的点心是多么的美妙。
当然，如果这个肉汁是滚烫的那就是另一个故事了。
秦淮甚至想过江卫明坚持要给果儿上色的原因，就是为了让客人吃到果儿的时候它已经出锅有一段时间，不会因为过烫而烫伤不明所以的食客。
毕竟江卫明把苹果面果儿做成包子馅的肉馅点心已经是一个很违反祖宗的决定了，他如果想稍微遮掩，完全可以不上色，就说这是一个全新的面团点心。
这一切的美妙都是建立在一口不是大口咬下的基础上的。
根据秦淮上次看秦落吃果儿的经验，第1口如果张大嘴，咬太大一口，会糊一脸。
嘴会包不住肉汁。
果不其然，下一秒，原本还在为刚入口的果儿的味道而沉醉的冰冰就绷不住了，想伸手捂嘴。结果手还没伸出来就下意识拿剩下的果儿堵住了嘴，和嘴里点心搏斗了一分钟，艰难又快乐地咽了下去。
这一口果儿吃的，看得秦淮心惊胆战，深怕果儿上新第1天，黄记就出现客人因吃点心太快噎住送医的新闻。
“卧槽。”冰冰咽下后都舍不得喝水顺顺喉咙，只来得及发表这一句感叹，就迫不及待地咬下第二口。
其余人见状全都懂了这个丑点心的含金量，纷纷开吃。
这一桌是拼桌。
游客4人点餐点得比较慢，上菜上的也晚，只能眼巴巴地看着同桌人吃。
一边闻肉馅的味道，一边看他们吃得喷香，同时伸长脖子朝出窗口期待地望去，希望能看到属于自己的那份果儿，羡慕的泪水差点从嘴角流下来。
“呲溜。”
在秦淮看不到的靠窗的中桌，钱中恒儿子已经很没出息地滋溜了一下。
儿子觉得自己和其他食客不一样。
他是吃过苹果面果儿的。
这样说有多好吃，儿子觉得也就那样，主要是新奇，一个面点做的跟苹果一模一样几乎到了以假乱真的地步，一口吃下去又能吃出苹果味。这种时候如果还在纠结这个点心有多好吃，是不是比其他点心更好吃，儿子觉得多少有点本末倒置。
当然，如果你要问他觉得哪个点心最好吃，儿子一定会投精品三丁包一票。
儿子是肉食爱好者。
别看这个包子贵，它是真好吃！
那一口下去，那个味道，那个肉香，那个松软的面皮那个看上去油汪汪，但是吃起来一点都不觉得肥腻，反而能让人体会到最原始的身体对肉类和脂肪的追求的肉馅。
不能再想了，再想就要流口水了。
曾经儿子觉得，这个世界上不会有任何点心比精品三丁包更好吃了。
那些什么开酥的，各种糕也就那样。
吃点心，就是要吃肉馅的！
精品三丁包，永远的神！
但是，今天儿子觉得他可能要短暂的背叛一下精品三丁包。
隔壁桌的那个果儿实在是太香了。
那个香味直往他鼻子里钻。
那么大一个点心，一口咬下去里面全是肉馅，漂亮的肉馅。和三丁包一样，看上去油汪汪的但实际上根本就不会浸出油，煸炒的恰到好处，紧实中略带一点松散，这样的肉要是吃进嘴里，那滋味……
“呲溜。”
钱中恒没好气地瞪了儿子一眼：“你能不能有点出息？”
我们可是高贵的小灶客人！关系户！关系户你懂不懂？你不要搞得好像没吃过一样。
虽然好像确实没吃过。
但是你能不能像你爹我一样把腰杆挺直一点，头扭过来一些，不去看隔壁桌吃的果儿。
现在看有什么用，点菜的时候干嘛去了？
磨磨唧唧半天点不出一个菜，搞得隔壁桌的菜都上了我们只能坐在这里眼巴巴的看。昨天下午的水果也没有买好，那车厘子哪里是3J的，最多5J。
除了排队买三丁包和酒酿馒头的时候能凑人头多买一份，钱中恒都想不明白他儿子有什么用。
“还不快点给你王叔添茶。”钱中恒低声道。
儿子连忙添茶：“王叔喝茶。”
“不用不用，我自己倒就行。”王大爷笑呵呵地道，脖子却有些僵硬，因为他也得控制自己不往隔壁桌看。
真是奇怪，这个果儿他之前也不是没有吃过，小秦师傅在云中食堂也做过几次。之前味道一般，前段时间回来那次带的果儿，好吃到想偷袭许图强把他的果儿抢了，但感觉也没今天闻的这么香啊。
难道是他太久没吃小秦师傅做的点心，过于思念，所以才觉得今天的果儿闻起来特别好吃。
还是场景不一样，坐在黄记酒楼里闻到点心香有buff加成。
没想到黄记原先是国营饭店，王大爷就有点想长叹一声然后开始忆往昔。
王大爷的DNA动了。
王大爷长叹一声。
王大爷张开了嘴。
“根生，你还记不记得当年井师傅还在的时候？”钱中恒打断施法。
王大爷没想到居然有人比他更先开始忆往昔，一顿，点点头：“当然记得。我大学毕业没有分回山市老家，分到姑苏的棉纺厂的时候一开始还有点不情愿。”
“入职报道那天，我们财务科的科长领我国营饭店吃了一顿。”
“我印象很深刻，煎小鱼，炒三丝，一盘喷香的红烧肉烧鹌鹑蛋，香得我差点把桌子都吃了。”
“井师傅听说我是山市人，问我有没有吃过蟹壳黄。我那时候都不知道这是个点心，还以为是拿螃蟹壳炒的菜或者煮的汤什么的，傻呵呵地说我不爱吃螃蟹，那玩意没肉。”
“井师傅让我第2天再来国营饭店，他给我做几个尝尝。第2天我一去国营饭店，直接给了我一大包，鲜虾馅的，我回去的路上边走边吃，一路上遇到的人全都是问我换不换的。”
“那是你们科长怕你这个大学生不愿意在棉纺厂里呆，特意塞钱给了国营饭店，拜托井师傅做点拿手的用吃的留住你。本来还有后手的，哪知道你一包蟹壳黄就搞定了。”钱中恒笑道。
王大爷：……
“后手是什么？”
“双蟹包呀，你们科长的亲家是海边的，那年给你们科长寄了一大包干海参过来。那海参都放到国营饭店里了，就等着蟹壳黄搞不定你过两天上双蟹包。”
王大爷痛苦地闭上了眼。
“爸，双蟹包是什么呀？”儿子很没出息地问。
“好吃的，没得买，买不起，吃不到。”钱中恒经典总结。
话音刚落，果儿就端上来了。
一桌7人连带坐在儿子腿上的孙女，每人都有一个。
儿子迫不及待地拿起一个，看了一眼女儿，忍痛递给女儿，自己再拿。
孙女笑眯眯地张着小嘴咬下，第1口下去都没咬到肉馅，照样开心地嚼吧嚼吧。
王大爷也不在忆往昔，忆往昔什么时候都能忆，点心上桌不吃凉了味道就不好了了。
王大爷当了这么多年会计，孰轻孰重还是分得清的。
一口下去，王大爷眼泪差点落下来。
好想念小秦师傅还在云中食堂的时候。
那个时候竞争一点都不激烈。
再一口。
好想念当年刚入职的时候，如果再给他一次机会，他一定不会为了一包蟹壳黄就死心塌地的留下来。
一定坚持到吃双蟹包。
“叮，恭喜您发现新的支线任务【王根生的渴望】，请于任务面板中查看。”
已经在小窗后面看到了不计其数的食客脸上满足的表情，觉得摸鱼摸够了，甚至还听了一会儿大学生那一桌的色彩分析，分析这个果怎么才能画的这么丑的秦淮一愣。
什么支线任务？
【王根生的渴望】？？？
王根生不是王大爷吗？
不是…你这…这也……
王大爷，也不是人？？？
咱们云中小区里还有人吗？
咱们小区的含精怪量也未免有点太高了吧？！
什么，你说王大爷不是云中小区的？他甚至不是隔壁小区的，他是和裴行一个小区的。
不重要。
反正他在云中小区业主小群里。