简述运动对饮食的基本要求
1、运动前应食用少量食物。
原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。
推荐：一道含淀粉的主食（如米饭、通心粉、土豆），或其他谷类食物；两个水果；一袋板栗。
2、在运动过程中应及时补充水分。
如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150毫升到300毫升；如果运动时间在1到3个小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。
3、运动时会消耗体内钙和镁等矿物质。
运动时用软水补充水分的话最好同时摄入一些含盐分和矿物成分的食物。硬水比较适合运动后钙和镁等矿物成分的补充。
4、运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。
原则：补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳无法及时消除。
推荐：饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、无糖果汁、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。
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1、饮食应做到营养均衡，三大营养物质比例合适，做到高碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪。
2、饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说，白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类，含磷、硫、氯等元素较多，在人体内代谢后，会产生带阳离子的酸根，使体液呈现酸性。
大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。
如果食酸性食物过多，就会使运动员的血液呈酸性，这不仅会增加体内钙、镁的消耗，易引起疲劳，而且还会使血液的黏滞度增高，对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡，酸碱食物要合理搭配。
3、食物应避免高脂肪，含膳食纤维多的粗粮，避免产气或延缓胃排空时间，并少食或不食辛辣食物、过甜的浓缩糖类。减少对胃肠道的刺激。
4、还应注意饮食与运动的时间，饭后不能立即运动，运动后不能立即进食，也不要吃了便睡。这样对肠胃不利，还影响消化吸收，易感染疾病。
5、切忌空腹跑步，尤其是早晨时胃里没有食物，能量供应不足，使胃液分泌旺盛，容易引起胃痛和十二指肠溃疡。如果早晨健身长跑的距离比较长，可先喝一小杯糖水或少吃一些点心类的食品。
参考资料来源：百度百科-运动
运动后饮食应如何安排？
运动后饮食安排的要求：
A.运动后忌立即进食，至少休息1小时左右进食。
B.食物要细软易于消化。
C.忌暴饮暴食或过饥过饱。
运动时全身血液重新分配，致使大部分血液多集中肢体肌肉和呼吸系统等处供运动时的身体活动之用，而消化器官血液相对要少。内脏部分的血液变少了，消化器官的活动（蠕动）状况就会变缓。运动后，虽然人体的外表已经停止身体的激烈活动行为了。但事实上，体内的肌肉等组织仍然还在恢复阶段。胃部蠕动频率仍然无法达到运动前的正常频率，多吃只会增加肠胃负担，造成消化不良而影响吸收。
运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。营养与运动专家说，运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物，运动后即食用这些酸性食物，会使体液更加酸性化，不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。
运动前后饮食需注意什么？
1、运动前低升糖指数轻食：许多人喜欢空腹运动，其实挨饿运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质，因此建议在运动前三十分钟至一小时，来份低升糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量。
如可选用燕麦片、地瓜、南瓜等富含纤维质的低升糖指数的主食，搭配茶叶蛋、无糖豆浆等低脂又富含蛋白质的轻食，吃五到六分饱即可。
2、运动前可喝一杯无糖的咖啡：此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。
3、运动后适量蛋白质轻食：研究发现，运动后60分钟内补充适量蛋白质轻食，反而不会让你变胖，还可以帮助修补肌肉组织，加速恢复体力，还能提升基础代谢率帮助消耗热量。
建议运动后恢复正常心跳时，选用坚果、鸡胸肉、水煮蛋或高蛋白饮品等，搭配高纤食物，如各式蔬菜，杂粮面包或一份水果，吃五到六分饱即可。
4、运动后吃少量的高纤食品：运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
5、运动后不要喝含咖啡因的饮料：运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和醣类，不是适合的运动后饮料，大人和小孩最好避免。
6、运动后一小时再进食：运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。
例如三个水果（苹果、橘子等等），两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。
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另外，运动使身体中的热量主要流失的水分，为了能够保持关节的润滑，会带走身体中多余的水分从而引起发炎。适当的补充水分能够给人们一定的饱腹感，同时也防止出现脱水的现象。另外也可以选择含水分比较多的蔬菜和水果，里面含有的抗氧化成分，能让肌肉快速的恢复到正常，提升免疫力。
运动时一定要长期坚持下来，才可以看到明显的效果，每周要保证4到5次的有氧运动，每天的营养运动要达到三十分钟左右，这样才能够让经历变得更加充沛，提高睡眠质量，并且分解身体中多余的脂肪。
参考资料来源：
人民网-减肥知多少 细数运动前后饮食6大注意事项
人民网-运动减肥期间也要注意饮食 这4个饮食重点应牢记
简述运动时应注意哪些饮食卫生问题
1、运动和吃饭时间要安排得当。如在剧烈运动后很快就吃饭，往往食欲很差，再好的饭菜也不想吃，因为运动刚结束时大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态，情绪还很紧张，消化腺的分泌仍受到一定程度的抑制，所以不想吃饭。
2、饭后立即进行剧烈运动，对肠胃的影响更大。因为，饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强，消化液分泌增多。
3、饭后和运动后不要大量吃冷食。饭后大量吃冷食，首先会使肠胃血管突然收缩，使供给肠胃的血液突然减少，致使消化受到阻碍。
4、运动刚刚结束时，由于体温升高，大量流汗，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。
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运动时的注意事项：
1、运动前后五十分钟内不要吃饭，可以适当补充点水，室内温度保持20度左右，不要有大的风直接吹向练习者。
2、室内光线适宜，不要太亮或太暗。初次练习，要降低难度，控制心率在60-100次/分，有慢性身体疾病的人在允许的情况下，要有私教或家人陪同。女性经期如没有运动史及痛经者不要练习。运动后最好是休息30分钟后再去洗澡，特别是夏天的时候容易出现中暑的现象。
3、运动时还会伴随着排汗的增多，身体内的许多微量元素同样也会排除在体外。而甜品的成分也就主要是糖分，但基本上是不含维生素B、纤维素等人体所需的营养素。
4、女生都非常的喜欢空腹去运动健身，而且喜欢运动前空腹来吃甜品，就会误以为可以提供健身时所需的能量。其实这种方法都是错误的，对于身体的健康是不利的。
参考资料来源：百度百科—运动
运动前后饮食需注意什么
运动前注意事项如下：
1、运动前低升糖指数轻食：许多人喜欢空腹运动，其实挨饿运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质，因此建议在运动前三十分钟至一小时，来份低升糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量！
2、运动前可喝一杯无糖的咖啡：适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。
运动后注意事项：
1、运动后不要喝含咖啡因的饮料：运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令体内水分的补充不足。
2、运动后一小时再进食：运动过后大约一小时后再吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水分，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。
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运动中的注意事项：
1、适量喝水且间断休息：运动时会大量出汗，抗利尿激素分泌增加，大脑皮层会产生渴感。适量喝掺入少量食盐的水可以有效调节细胞渗透压，有利于细胞的正常代谢。
2、忌锻炼时间过长：一次锻炼时间不宜过长，20～30分钟为宜，以免出汗过多，体温上升过高而引起中暑。
参考资料来源：人民网-减肥知多少 运动前后饮食6大注意事项
健身期间的饮食方法？
健身期间饮食搭配
怎样才能良好的运动加饮食减肥啊！
怎样才能良好的运动加饮食减肥啊，就要找对适合自己的方法，从而去运动去饮食减肥才有效果，运动方法有很多，分享一组运动系列和饮食方法给你借鉴一下，是我在乔教瘦公众号学到 具体你可以关注里面有各种技巧纯分享，我之前是120斤的胖子，现在瘦到98斤，下面的方法都是我亲身经历过，希望对你又帮助
慢跑+快跑各十五分钟交替一天八杯水高抬腿50次跳绳20分钟
空中脚踏车100次
剪刀腿各20次
下蹲20次
交叉跳30次
早餐：一瓶酸奶＋一个苹果或一个鸡蛋或者青瓜加玉米，豆浆、全麦面包
午餐：煎牛肉+小青菜+蒸玉米或者水煮虾+白灼西兰花+杂粮饭，娃娃菜、鸡胸肉
晚餐“紫薯或者水果或者酸奶、小番茄
这样做的好处：主食+蛋白质+蔬菜，不流失营养又能达到效果，