中国营养学会推荐的钙供给量成人每天在600毫克到几百毫克之间
800 据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》公布的数据,婴儿每天钙的摄入量应为300mg左右,5岁之后增加到每天400mg,7岁之后达到每天800mg,成年人也是800mg,老年人钙需要量增加,每天需要1000mg,孕妇和哺乳期妇女需要量更高,每天需要1200mg。
不同年龄段的人每人每天膳食中钙的供给量标准如下:(1)请你选择恰当的统计图把它们直观地表示出来.(2
(1)选用条形统计图如图所示:
(2)根据表格知道:
13--16岁的人每人每天膳食中钙的供给量最多;
3岁以下的每人每天膳食中钙的供给量最少.
(3)根据实际情况,对比统计表填空即可.
如何具体衡量膳食是否达到供给量标准
人的饮食标准
1、 中学生膳食标准:中学生一般是年龄12-18岁的青少年,每天供应热能2600-3000千卡,蛋白质75-90克,钙为1000-1200毫克,铁15毫克,碘150毫克。要求每人每天吃500克主食、豆类15克、肉35克,鱼20克,蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。2、 大学生膳食标准:每天供应热能2000千卡左右,蛋白质89-95克,钙为800毫克。要求每人每天吃250克面粉、玉米面50克、豆浆300毫升、豆制品100克、瘦肉190克,牛奶50克、蔬菜150克及适量水果等。3、体重为55公斤的成年女性:应摄入2400-2600千卡热量,其中糖类270-400克,脂肪60克,蛋白质100克。具体说主食米饭/馒头450克、猪肝100克、鸡肉150克、鱼肉100克、豆制品100克、黄豆芽100克、烹调植物油15克、蔬菜水果适量。4、 孕妇的膳食标准:每天供应热量2500-2700千卡,蛋白质89-90克,钙2500毫克,铁15-20毫克。可吃鸡蛋1-2个,瘦肉50-100克,豆类50-100克,蔬菜500-750克,谷类400-500克,烹调油20-25克。5、哺乳妇女的膳食标准:每天热能3200千卡,蛋白质90-100克,钙为2000毫克,铁15毫克。要求每天吃5-6餐,主食500-600克,可吃鸡蛋4-6个,牛奶250-500克,瘦肉200-300克,豆制品50-100克,蔬菜500克,水果200-250克。膳食中碳水化合物应占能量的百分比是多少
膳食中碳水化合物应占能量的百分比是多少
在绿色食品中的六大营养中,蛋白质、脂肪和碳水化合物是产热营养素,是机体热能的主要来源.合理膳食中三大产热营养素的比例应该是:蛋白质所供热量占总热量的10%~15%,脂肪所供热量占总热量的20%~25%,碳水化合物所供热量占总热量的60%~70%.三大产热营养素在某些情况下可以互相转化,在碳水化合物和脂肪供应不足时,蛋白质也可供给热量;当膳食中供给充足的糖和脂肪时,可使蛋白质免于为供给热量而被消耗,而用于机体最需要、最适宜的地方,并且有利于体内的氮平_衡,增加体内的氮储留量.这叫做碳水化合物和脂肪对蛋白质的保护作用(或节省作用).由此可见,碳水化合物、脂肪与蛋白质,必须都达到适当的供应量,以相互配合,发挥协同作用.在日常食物中,鸡、鱼、猪肉及蛋、奶等提供动物蛋白;豆类、米、薯、麦等则提供植物蛋白;动物脂肪主要来自动物的肥肉;植物油脂来自黄且、芝麻、油菜、花生等;碳水化合物则来自谷类、薯类和糖类水果之中.因此,为了保证产热营养素之间的协同和平衡,住饮食中必须荤素搭配,达到膳食平衡.