1、不要无所事事，找点事做，机会是要把握的，成功是要努力的。
2、我为厨房而活，一天为厨房而活，一生为厨房而活，终身学习技能。
3、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
4、活到老，学到老。只有努力工作，你才能成功。
5、既然选择了烹饪事业，你一定要热爱烹饪。
6、人类中最有创造力的人是一个推动型厨师。
7、没有不好的食物，只有不好的食物。
8、不要在吃饭的时候喝酒，否则你会切菜的。
9、以受苦为生。整天累了，为了省下几乎陪睡的时间。鞠躬行礼，跪下。
10、有压力就有力量，有力量就有未来。
11、既然选择了烹饪职业，就要热爱烹饪事业。
12、世界上只有两种人值得穿白大褂：医生和厨师。
13、不以善小而不为知，不以恶小而不为知，技术不好可教，人不好可教。
14、学习理论，勤于实践，谦虚谨慎，追求卓越。
15、厨师在自己的厨房里学不到手艺。
16、一个不想成为烹饪艺术家的厨师不是一个好厨师。
17、管理、文化、文化应该是厨师的最高水平。
18、通常喝一点酒，老板就皱起眉头。
